為超市的3個冰臺選擇合適的制冰機(jī)大小，需要綜合考慮幾個關(guān)鍵因素。沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)答案，但可以按以下步驟估算和選擇：

1.冰臺的尺寸和類型：

冰臺是長條形的海鮮/肉類展示冰臺？還是較小的壽司/刺身冰臺？

冰臺的長度、寬度、深度是多少？這決定了需要多少冰來填滿和維持。

常見的長1.5米，寬0.8米左右的標(biāo)準(zhǔn)海鮮展示冰臺，需要用120公斤冰

2.每日用冰量

填滿一次所需冰量： 估算填滿3個冰臺一次總共需要多少公斤冰。

每日補(bǔ)冰次數(shù)： 冰臺在營業(yè)期間需要補(bǔ)冰幾次？高峰期（如周末、促銷日）和低谷期（如工作日早上）可能不同。通常，繁忙的超市冰臺每天需要補(bǔ)冰 2-4次。

每日總耗冰量估算： (填滿一次3個冰臺所需冰量) x (每日補(bǔ)冰次數(shù))

例如： 假設(shè)每個冰臺填滿需120公斤冰，3個冰臺共需360公斤。每天補(bǔ)冰3次，每次補(bǔ)冰60公斤，則每日總耗冰量 ≈ 360公斤+180公斤 = 540公斤

考慮夏日受環(huán)境溫度影響，制冰機(jī)產(chǎn)冰能力會有損耗，所以制冰機(jī)一般買大不買小。超市3個1.5米長，0.8米寬的冰臺，建議選擇一臺日產(chǎn)600公斤片冰機(jī)